3月5日，十四届全国人大二次会议开幕。开幕会结束后的首场部长通道上，国务院国资委主任张玉卓就如何发展新质生产力回答了南都记者提问。张玉卓表示，中央企业将加大在战略性新兴产业上的布局，到2025年，中央企业战略性新兴产业的占比要达到35%。

新质生产力新在哪？一言以蔽之，新在新的科学技术、新的生产方式、新的产业形态，核心要义是以科技创新驱动生产力向新的质态跃升。由此可见，新质生产力的关键指标是科技含量，要以科技创新推动产业的创新和发展。

说起新质生产力，很多人都以为很高端，是高精尖产品，但其实它也可以与普通人的生活息息相关。以预制菜行业为例，过去由于加工、锁鲜技术有限，难免会造成营养、口感等的流失。而如今随着“液氮速冻”技术（将食材或者烹饪好的熟菜直接放入零下100多摄氏度的液氮环境中，食 ……